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Dolce di Pasqua


Nei Dolci di Pasqua Filippi non c’è un grammo di burro e di derivati del latte, sono prodotti con olio extra vergine di oliva al 100%. Le olive vengono coltivate, raccolte e spremute in Italia con metodi artigianali e sostenibili.

Anche a Pasqua Pasticceria Filippi dedica un pensiero ai clienti che non possono consumare i dolci tradizionali, sfornando un lievitato morbidissimo e profumato.

Grazie al Dolce di Pasqua 100% olio evo i clienti di Filippi possono scegliere tra due proposte: la colomba classica rivisitata con olio extra vergine e arance candite e la versione più golosa con l’aggiunta di cioccolato fondente.

Chi ha dimestichezza con la produzione dolciaria, conosce bene le difficoltà che si incontrano nel produrre lievitati di qualità utilizzando l’olio al posto del burro, ma è altrettanto vero che la morbidezza, il profumo e il gusto che l’olio evo dona ai nostri Dolci di Pasqua è impareggiabile!

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