Panettoni Filippi on the rocks

Panettone fa rima con tradizione: è infatti il dolce italiano di eccellenza per concludere un pasto natalizio, accompagnato da un calice di spumante. La Pasticceria Filippi, famosa per i suoi dolci lievitati, ha proposto una sweet paring innovativa e fuori dagli schemi tradizionali per accompagnare i suoi diversi panettoni con altrettante ricette alternative proposte da un bartender del calibro di Samuele Ambrosi, titolare del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso.

Ne scrive Maria Rosa Sirotti su Cose&Case, clicca qui per leggere l'articolo.