COLOMBA AUX PÊCHES ET AMARETTI GR 1000

Cette Colomba à la pêche et Amaretti combine des saveurs chères à l'histoire de la Pâtisserie italienne : l'Amaretto di Saronno qui est utilisé dans certains desserts traditionnels comme les pêches farcies piémontaises. 

La Colomba à la pêche et Amaretti satisfait les palais les plus exigeants à la recherche de goûts nouveaux et de saveurs sophistiquées. Une Colomba qui utilise la pâte traditionnelle de la Colomba classica de Filippi, mais qui finit par surprendre ! La charge naturelle de fraîcheur et de douceur de la pêche s'allie à un fondant voluptueux : d'abord un goût sucré puis, dès la rencontre avec l'amaretto, avec un arrière-goût légèrement amer. 

Une intrigante combinaison de sucré et de légèrement amer, à déguster sans modération.