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Un giro di panettoni per tutta Italia, i 25 da non perdere

Il mondo dei panettoni si arricchisce di nuove proposte che vanno ben oltre la tradizione natalizia, proponendo gusti innovativi e ingredienti di alta qualità. In particolare, il Movimento per la Pasticceria d’Arte, PAART, ha collaborato con la Cattedra UNESCO di Napoli per presentare dolci a basso tenore glicemico, testati e approvati per un pubblico attento alla salute. Questo impegno per la salute si traduce nella promozione della pasticceria realizzata con soli ingredienti naturali. Alla faccia dei giornalisti londinesi e dei loro pudding.


Ne scrive Camilla Rocca su Food and Travel Italia, clicca qui per leggere l'articolo completo.

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