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Colombe Artigianali Classiche


Le Colombe Artigianali Classiche di Pasticceria Filippi sono prima di tutto un augurio di pace e serenità.

Il tradizionale dolce della Pasqua sfornato da Filippi è la sintesi autentica di tradizione e genuinità, ingredienti semplici: burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente miscelati a formare una trama glutinica irregolare tipica della lievitazione naturale. Cubetti di scorzone d'arancia candita arricchiscono e profumano un impasto soffice e dal gusto delicato. La glassatura è ricca e croccante, ottenuta miscelando pregiate mandorle “Prima Bari”, zucchero ed albume.

Condividere un dolce fatto con amore è uno dei gesti che, forse più di altre cose, ha il potere di rasserenare l’atmosfera riempiendo l’aria di buone vibrazioni.

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